Especia (del latín specĭes), también llamada condimento (del latín condimentum, de condire, sazonar) es el nombre dado a ciertos aromatizantes de origen vegetal, que se usan para preservar o sazonar los alimentos.

Pero nosostros no solo sanozamos nuestros deliciosos platos, intentamos con nuestra mejor actitud sazonar espiritus creando sensaciones unicas encaminadas a que la experiencia gastronomica sea algo sublime e inolvidable.